Large seeds from the Brazil nut tree (native to the Amazon rainforest)
Very rich, buttery flavor
Extremely high in selenium (just 1–2 nuts can meet your daily requirement)
Also contain healthy fats, protein, magnesium, and antioxidants
Supports thyroid function (because of selenium)
May help reduce inflammation
Good for heart health (healthy fats)
Don’t overeat them: too much selenium can be harmful
Safe amount: about 1–3 nuts per day.
You can eat them raw or roasted , add to trail mix, salads, or desserts blend into nut butter or dairy-free milk
هي بذور كبيرة من شجرة الجوز البرازيلي، موطنها الأصلي غابات الأمازون المطيرة. طعمها غني وكريمي يشبه الزبدة.
غنية جدًا بمعدن السيلينيوم (حبّة إلى حبّتين فقط قد تكفي الاحتياج اليومي).
تحتوي أيضًا على دهون صحية، بروتين، مغنيسيوم، ومضادات أكسدة.
الفوائد:
تدعم وظيفة الغدة الدرقية بسبب السيلينيوم.
قد تساعد في تقليل الالتهابات.
مفيدة لصحة القلب بسبب الدهون الصحية.
تنبيه مهم:
لا يُنصح بالإكثار منها لأن زيادة السيلينيوم قد تكون ضارة.
الكمية الآمنة عادة: حوالي 1 إلى 3 حبّات يوميًا.
طريقة تناولها:
يمكن أكلها نيئة أو محمصة.
إضافتها إلى خلطات المكسرات، السلطات، أو الحلويات.
يمكن أيضًا طحنها لصنع زبدة المكسرات أو حليب نباتي
